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2021年11月09日 [Default]

鹿島灘のブランド 鹿島ダコ

最近は伊勢海老釣りはやめて鹿島港で鹿島ダコ釣りをしています
鹿島ダコは高級品なのでお客様に差し上げると喜ばれますね

鉾田市で永住されている永本様に差し上げたところ
料理した写真を送って頂きました

タコのカルパッチョ
彩りあざやかで、めちゃ美味しそうじゃないですか!! うーーー食べたい!
2021.11タコのカルパッチョ06続いてはタコの煮物
これも美味しそう!いいなー2021.11タコの煮物07今年、初めてタコ釣りしてみました
仕事終わって夜釣りで午後9時半までやりタコ5匹
初めてにしては上出来ですね2021.11タコ01うーん気持ち悪い(笑)2021.11タコ02釣りあげたらタコの眉間にナイフを入れ生き絞めします
良いところに入ると一瞬で色が白くなり終了です
イカなどと一緒ですね2021.11タコ04仕掛けは知り合いに教えてもらったのと作り方をネットで調べて簡単に作ってみました
餌は鳥の手羽先です
こんなのに抱きつくんですねぇ2021.11タコ05
弊社の女性社員にタコ飯作って持ってきてもらいました
やわらかくて甘みがあって美味しかったーー!


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